Das Restaurant des Landhotels mit Wintergarten und Terrasse

In unserem Restaurant werden frische Produkte aus unserer Region liebevoll von unserem Küchenteam zubereitet. Außerdem verwöhnen wir unsere Gäste mit hausgebackenen Torten und Kuchen. Genießen Sie unser Angebot im Wintergarten mit Kaminofen oder auf unserer Terasse im Grünen mit Grillplatz.

Auszug aus unserer Speisekarte

• ... aus der Suppenküche
• Fischtopf Rosenhof mit zweierlei Fisch und feinem Gemüse
• Knoblauchsüppchen mit Ei und Röstbrot

• ... feines vorweg
  
• Kleiner Frühlingssalat mit saisonalen Blattsalaten und Hausdressing
• Würzfleisch mit Käse gratiniert, Zitrone und Toastecke
• Frische Tagliatelle di nationale mit mariniertem Rindfleisch, Gemüse, Chili-Öl und Mascarpone
  

• ... vegetarisch
  
• Frische Tagliatelle mit Sommergemüse und frischen Kräutern
• Risotto mit Steinpilzen oder gebratenen Garnelen
• Hausgemachte Käsespätzle mit Parmesan und Röstzwiebeln

• ... aus Meer und See
  
• Mariniertes Zanderfilet auf Saubohnen mit Dillsauce und Salzkartoffeln
• Kutterscholle Finkenwerder Art mit Bratkartoffeln
• Dorschfilet gebraten mit Karottenmus und Bratkartoffeln
• Smoky Rauchmatjesfilets nach Hausfrauenart mit Salzkartoffeln
• Smoky Rauchmatjesfilets klassisch mit Zwiebeln und Salzkartoffeln

• ... fleischiges
  
• Hamburger Schnitzel mit einem Spiegelei, Sardellenfilet, Salatgarnitur und Bratkartoffeln
• Cordon bleu von saftiger Hähnchenbrust, gefüllt mit Schinken und Käse, Salatgarnitur und Bratkartoffeln
• Schweinesteak au four mit Würzfleisch überbacken, Zitrone, Salatgarnitur, dazu Bratkartoffeln
• Schweinefilet mit frischem in Butter geschwenkten Brokkoli und Rosmarinkartoffeln
• Rib Eye Steak mit glastierten Zwiebeln, Kräuterbutter und Bratkartoffeln
• Hausgemachtes Sauerfleisch mit Remouladensauce, Salatgarnitur und Bratkartoffeln

• ... Pfifferlingszeit
  
• Frische Tagliatelle mit sautierten Pfifferlingen und Kräutern
• Zanderfilet mit sautierten Pfifferlingen und Rosmarinkartoffeln
• Zarte Schweinemedaillons auf sautierten Pfifferlingen und Bratkartoffeln
• Großer Sommersalat mit Gurke, Tomate, Paprika, und Salat an sautierten Pfifferlingen und Knusperbrot

Änderungen vorbehalten.